- 2009-08-04 (火)
- Diary
苦手苦手・・・と言いながら
頑張って、もう1種類。
今度は、絞り出して焼くタイプ。
スマイルクッキーとは
同じように見えて
材料が、かなり違うのです。
だから、食感も全然違うの。
写真の絞り出し系は、しっとりしてる。(生クリームとグラニュー糖使用)
スマイルクッキーは、ふわっサクッと。(コーンスターチと粉糖使用)
今度は
呑んべの人にも喜ばれる
大人なクッキーに挑戦したいと思いますp(^o^)q
